TACHÌSS
Tachìss è un vino rosso ottenuto da vigneti a pergola e spalliera allevati su terrazzi nei comuni di Carema e Settimo Vittone. La prima annata è stata il 2018. Dopo la fermentazione si procede ad una macerazione per circa 40-50 giorni in base alle annate. Il breve affinamento è fatto in acciaio e botti usate. Non filtrato.